巷仔內隱藏的好味道 - 榮園餡餅粥(原名榕園)

老字號道地的北方佳餚，永遠是生意爆棚，顧客聞香下馬，除了必點的 #餡餅小米粥 以外，還可以考慮 #蒸餃、#捲餅 與 #蔥油餅。

餡餅的口感扎實，內餡可選牛肉或豬肉，餡料濃郁多汁，小米粥份量充足，拌白糖或直接食用都很相宜。

蒸餃的內餡雖然與餡餅相同，但是蒸籠內的餃子嘗起來，就是帶點讓蒸汽逼出的原味，並且還有少許的蔥薑提味，讓人食指大動，捲餅與蔥油餅的餅皮的火侯恰好，絲毫沒有油耗味，最能比較出北方館的功力所在。

說到小菜更是一絕，成排的經典小菜任君自取，建議可以試試辣油拌青椒，青椒烤過後去皮，加入調味與辣油拌勻，徹底地釋放出青椒的清甜卻不辣，另外涼拌茄子與小黃瓜，清爽的口感搭上濃郁的主食更是相得益彰。

最後來上一碗酸辣湯，湯碗內料足呈現五色繽紛，用完飽足感十足。

建議您可像個熟客一般，大步直上二樓落座點餐，大快朵頤。

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